La poudre de Graviola donne à ces brownies une touche unique, offrant une note de saveur exotique et des avantages supplémentaires pour la santé.
Ingredients
1/4 de tasse de poudre de Graviola
1 tasse de farine tout usage
1/4 de tasse de poudre de cacao non sucrée
1/2 cuillère à café de levure chimique
1/4 de cuillère à café de sel
1/2 tasse de beurre non salé
1 tasse de sucre
2 grands œufs
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1/2 tasse de pépites de chocolat
Préparation
Préchauffez votre four à 175°C (350°F) et tapissez un plat de cuisson de 23x23 cm avec du papier sulfurisé.
Dans un bol, mélangez la farine, la poudre de Graviola, la poudre de cacao, la levure chimique et le sel. Mélangez bien.
Dans un autre bol, faites fondre le beurre, puis mélangez-le avec le sucre jusqu'à obtenir une consistance homogène. Ajoutez les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout. Ajoutez l'extrait de vanille et mélangez.
Ajoutez progressivement les ingrédients secs aux ingrédients humides, en mélangeant jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Incorporez les pépites de chocolat.
Versez la pâte dans le plat de cuisson préparé, en répartissant uniformément.
Faites cuire pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre ressorte avec quelques miettes humides.
Laissez les brownies refroidir dans le plat pendant environ 15 minutes avant de les découper en carrés.
Ce thé réconfortant à base de griffe de chat est un moyen naturel de se détendre et de se relaxer. Avec ses notes chaudes d'épices et de miel, il offre une pause douce et apaisante dans votre journée bien remplie.
Ingredients
1 tasse d'eau
Quelques gouttes de jus de citron frais
1/2 cuillère à café de poudre de griffe de chat Inka Nature
Miel brut, non pasteurisé, selon votre goût
Cannelle, gingembre, cardamome, au choix
Un peu d'amour
Préparation
Faites bouillir de l'eau et versez-la dans votre tasse préférée.
Ajoutez quelques gouttes de jus de citron (l'acide du citron aidera à libérer les tanins du thé).
Ajoutez la poudre ou l'écorce de griffe de chat.
Laissez infuser pendant 5 à 10 minutes.
Filtrez et ajoutez du miel et des épices selon votre goût.
Découvrez une recette rafraîchissante et pleine de saveurs avec ce gâteau au citron et au camu-camu. L'alliance acidulée du citron et de la baie de camu-camu, riche en vitamine C, en fait un dessert à la fois délicieux et bénéfique pour la santé.
Ingredients
3 cuillères à soupe de Camu Camu Inka Nature
1 cuillère à soupe de curcuma
1 orange
1 citron
2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco
1 goutte d'extrait de vanille
Préparation
Épluchez l'orange et le citron, puis coupez-les en petits morceaux.
Dans un bol, mélangez tous les ingrédients et pressez le mélange dans un récipient.
Mettez le mélange au réfrigérateur ou au congélateur jusqu'à ce qu'il durcisse.
Une fois que le mélange a durci, coupez-le en morceaux et dégustez!
Le Camu-Camu donne une touche unique à ce ceviche de crevettes, en plus d'apporter une bonne dose de vitamine C. C'est une entrée parfaite pour un repas d'été.
Ingredients
1 cuillère à café de poudre de Camu-Camu
500g de crevettes crues, décortiquées et déveinées
Le jus de 4 citrons
1 oignon rouge finement émincé
1 piment jalapeño, épépiné et finement haché (ajuster selon le goût)
1/2 tasse de coriandre fraîche hachée
Sel au goût
Avocats et chips de maïs pour servir
Préparation
Placez les crevettes dans un grand bol. Ajoutez le jus de citron et la poudre de Camu-Camu. Mélangez bien pour que toutes les crevettes soient en contact avec le jus. Laissez mariner au réfrigérateur pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que les crevettes soient roses et cuites.
Ajoutez l'oignon, le jalapeño, la coriandre et du sel au goût. Mélangez bien.
Servez le ceviche de crevettes dans des bols, garni d'avocat en tranches et accompagné de chips de maïs.
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